Puedes ver las fotos en detalle haciendo clic en ellas.
Si haces clic en la foto podrás leer y conocer la historia de Carlos Van Olphen y su esposa Rosa MªDoeswijgh (Artículo "El Eco de Tandil/2000) , que llevan más de 30 años al frente de esta industria artesanal quesera.
Carlos y Rosa Mª tienen 8 hijos:
Verónica,Patricia,Rodolfo,Adriana,Margarita,Alicia(es la que atiende a los clientes con su especial y pedagógica forma de explicar las carácterísticas de cada queso y ofreciendo deliciosas degustaciones),Carlitos,Marlene,Carolina y Agustín.
